餐车重现蒙特利尔街头 大排长龙

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餐车重现蒙特利尔街头 大排长龙    2013-6-21 06:42  来源：综合编辑   浏览次数:126  [url=]大[/url][url=]中[/url][url=]小[/url]
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$ @% ?. o3 {9 A+ M 1 Q7 a: G! }( e" N& E8 i* g餐车昨天重新走上蒙特利尔市街头，颇受民众欢迎。（加通社） % [: U: k/ H$ c* b/ A) u 睽违半个多世纪后，原来被禁的车载快餐20日重新走上蒙特利尔街头，夏季走访该市的游客从此可以有众多小食选择，不必再局限于老一套的热狗和香肠包。 4 v, Y5 {" K" V# J" Q* j9 L7 v3 h新修订的蒙特利尔市政法，允许餐车出售各类三明治、墨西哥玉米面饼等食品。销售这些小食的餐车20日在街头一出现，售货窗口前立即排起长龙，由此显示此举相当受人欢迎。 3 g1 m% @- r4 }, N. D! i 2 O* ?& J) D/ X7 k$ F# A原来在加拿大“独此一家”的蒙特利尔市禁止在街头出售食物的法规，于1947年实施，原委是市政当局担心不卫生。现在，所有街头餐车都要向市政府申请牌照，在得到批准和缴纳牌照费后才能上街经营。蒙特利尔市政府说，这是为了确保街头餐车食品的品质和卫生标准。 ) F- L4 h9 ~9 A) l1 n& W* Z2 I) M 2 K: o7 z) @4 Q9 Z/ Z' e7 b/ b2 Q但街头食物摊贩仍要遵守一些条件﹐快餐车必须预先由1个市政委员会审批﹐重的是质量和独创性。 2 g+ e7 n) C0 o& d/ c- U 0 V* L; \: F" m( c9 p3 t蒙特利尔的街头食物禁令在加拿大独一无二﹐那是在1947年时出於卫生原因实施。多年来解禁的尝试都失败﹐一方面因为对卫生条件的忧虑﹐另一方面也遭餐馆抗拒﹐担心生意流失。 - s* p2 o2 \( e9 m" Q% r 作为试验计划﹐餐车可在6月20日至9月29日之间﹐在9个地点营业。要符合资格﹐供货商必须有符合卫生要求的厨房或餐馆。餐车营业地点包括公园和广场﹐它们要远离现有餐馆﹐避免直接竞争。 4 I6 {, P+ b6 H9 D; }1 ?0 }8 ?

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