每日一餐【凡人趣日】结合蒙特利尔讲解美食做法倒序阅读

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酸菜汆白肉吃一口超级解馋，浑身倍爽！

【kathy’s凡人趣日】酸菜汆白肉是以酸菜和带皮猪五花肉为主要食材的

北方人最喜欢的一道菜,具体做法请看视频，欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道[media=x,500,375][/media]

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自制无防腐剂无增稠剂无香精的草莓酱

【kathy’s凡人趣日】在草莓大量上市的时候，大田出产的草莓没有空心的而且很甜，买一盒做成果酱，无防腐剂、无增稠剂、无香精等添加剂。草莓中的“果胶”和糖一起加热熬制，当水分挥发冷却以后，就会呈现粘稠的胶状质地。草莓果酱含糖比较多，只要装草莓的容器干净并且密封好，放冰箱能保存几个月的时间。[media=x,500,375][/media]

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一锅出膠多的銀耳椰奶羹粘稠潤滑又爽口

【kathy’s凡人趣日】银耳所含的营养全面是一种珍贵的食用菌和药用菌，银耳羹是常见的甜品小吃，粘稠润滑美味可口。冷水浸泡，冷水下锅，充分熬煮才能出胶多提高营养物质的利用率，也更利于消化吸收[media=x,500,375][/media]

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做綠豆涼粉比例正確就太簡單了

【kathy’s凡人趣日】绿豆凉粉是炎炎夏日最受欢迎的的风味食品，做凉粉不是用绿豆粉而是用绿豆淀粉。要掌握好1:6的比例，做出来的凉粉才颤颤巍巍的弹性大口感好。调味料可以根据个人口味调整[media=x,500,375][/media]

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鲜香味美的尖椒鸡蛋酱

【kathy’s凡人趣日】尖椒鸡蛋酱是日常餐桌上小葱、黄瓜或者生菜的家常蘸酱，可以与米饭，面条，馒头等主食的搭配，是北方人餐桌上最喜欢的一道菜，黄豆酱与鸡蛋和青椒融合，味道更加柔和鲜香。在炎热的夏季可以增加食欲，相当爽口开胃

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Apple pie 蘋果派

【kathy’s凡人趣日】法式传统蘋果派做法：请看视频[media=x,500,375][/media]

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超级Q弹的原味馒头只用酵母和糖[media=x,500,375][/media]

【kathy’s凡人趣日】做超级Q弹的原味馒头关键是揉面，机器或者手工揉面都不能急躁，面团揉到光滑不粘手很重要，其次发面不能发过了，掌握好基本要领蒸出来的馒头就不会塌陷了。以后再做奶香馒头或者粗粮馒头都是大同小异很容易的

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大白菜種植你吃过没见过的历程

【kathy’s凡人趣日】2017年7月12日，开始育苗大白菜

视频是它每天的生长状态

共选了两个品种的白菜，包心大白菜和掰帮大白菜[media=x,500,375][/media]

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大蒜苗种的太干净了

【kathy’s凡人趣日】大蒜苗种植方法：

准备好4-5厘米深的盘子，放入泥土后加水与土齐平,具体的看视频，欢迎订阅凡人趣日的YouTube频道[media=x,500,375][/media]

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酸甜可口凉丝丝的大黄果冻

【kathy’s凡人趣日】食用大黄是多年生草本植物，营养丰富，种植简单。可以沾糖鲜食，也可以用作蜜饯、冰淇淋、蛋糕等。用大黄做成的果冻酸甜可口凉丝丝的非常好吃.[media=x,500,375][/media]