本帖最后由 还珠格格 于 2017-10-6 22:39 编辑 4 L. X5 E+ [% o! m
0 q* \3 J5 h! [/ j# \ \- l老外在中国学摊煎饼 回国后月入数百万(图)4 ]) m/ L# o# `# a; x8 J7 u
/ a2 _0 h' x) S& P4 Q) C 美国人老金曾在中国留学,狂爱煎饼果子和老干妈。他偷师学艺如今把煎饼带回了纽约(专题),一个煎饼15美金,还发明了烤鸭和叉烧馅,生意火爆月入几百万。“十一国庆节”开始老金在店里接入了支付宝,他说:要让来美旅游的中国老乡也尝尝!
9 Q. o) G- l: ^) g
0 e( \5 z# _/ ~0 q- C. r0 O7 i" i# |6 a( ?- t
( s& J( v5 K* v! M' X0 {/ R' s7 z$ \& }+ [9 {! c
纽约中城的范德比尔特美食集市是周边上班族午饭时间的好去处。最近,入口处一家有中文招牌的摊位下面排起了长队。这家卖的是一种在美国略显“非主流”,但在中国却家喻户晓的食品——煎饼。 “老金煎饼”的老板名叫布赖恩·戈德堡,中文名叫金伯亮,大家都称呼他老金,是个土生土长的纽约人。
' [9 s5 U' z3 P+ U5 a* Y8 h( |" g- [7 H# a3 l
) C' @" ]7 l, n' A6 b 老金出生于1977年,最早在美国波士顿(专题)大学学习中文,后来在中国留学时被煎饼深深吸引。多年之后,曾做过职业运动员并在媒体、金融业从业的他,下定决心开店卖煎饼。 “我在中国时特别喜欢吃煎饼。煎饼又热乎又新鲜,而且可以自主选择,想怎么吃就怎么吃。但是回到美国之后就吃不到了。”老金说道,“如果你想要一样东西,但又得不到,那怎么办呢?当然要自己动手,丰衣足食!” / d! o( l+ X0 i8 p: d
' K2 U% u: F2 X, \/ K2 J6 e+ p3 A
在小摊刚刚营业的时候,会有好奇的人们走过来每一个,后来越来越多的人喜欢这种味道,每天过来买的人越来越多,到现在,小哥自己已经不做煎饼了,而是招聘员工来做。 经过一段时间的经营,小哥的煎饼店火遍美国,小哥已经开始计划开分店了,好多国人知道这消息后很不服气,难道金佰亮做的就比咱们中国人做的好吃?物以稀为贵,美国人没吃过煎饼果子罢了。
8 A9 `& r+ `5 p9 @
$ F `% K: y/ v$ x* V+ d |