本帖最后由 还珠格格 于 2017-10-6 22:39 编辑 7 j$ D/ ~% ]. O- g* B6 w( k
$ B9 o, |; V1 t8 ~' j/ a" {老外在中国学摊煎饼 回国后月入数百万(图)
# B @1 D' Y8 q6 Y' O' ^" f
$ O* `- i* @ h$ N 美国人老金曾在中国留学,狂爱煎饼果子和老干妈。他偷师学艺如今把煎饼带回了纽约(专题),一个煎饼15美金,还发明了烤鸭和叉烧馅,生意火爆月入几百万。“十一国庆节”开始老金在店里接入了支付宝,他说:要让来美旅游的中国老乡也尝尝!1 E! \5 e, [) m
7 U) N+ K. C( a3 A% B
$ Y/ |3 c' v6 W g! y
: v5 U5 m# ~3 z; o+ g: P1 X
* V- t4 y S! u7 e9 ]# k 纽约中城的范德比尔特美食集市是周边上班族午饭时间的好去处。最近,入口处一家有中文招牌的摊位下面排起了长队。这家卖的是一种在美国略显“非主流”,但在中国却家喻户晓的食品——煎饼。 “老金煎饼”的老板名叫布赖恩·戈德堡,中文名叫金伯亮,大家都称呼他老金,是个土生土长的纽约人。 " ?+ a6 B9 R# r& Z( ^& u! _8 r
' h I0 I/ f. y" @( p8 X$ M. o
1 a5 ~3 Y- |) D' e+ ?: G0 M
老金出生于1977年,最早在美国波士顿(专题)大学学习中文,后来在中国留学时被煎饼深深吸引。多年之后,曾做过职业运动员并在媒体、金融业从业的他,下定决心开店卖煎饼。 “我在中国时特别喜欢吃煎饼。煎饼又热乎又新鲜,而且可以自主选择,想怎么吃就怎么吃。但是回到美国之后就吃不到了。”老金说道,“如果你想要一样东西,但又得不到,那怎么办呢?当然要自己动手,丰衣足食!” : ~" t- e8 L- u7 H5 T& p
\0 D; x& x5 U& _. o+ e
& p; J3 k+ ^7 @# u 在小摊刚刚营业的时候,会有好奇的人们走过来每一个,后来越来越多的人喜欢这种味道,每天过来买的人越来越多,到现在,小哥自己已经不做煎饼了,而是招聘员工来做。 经过一段时间的经营,小哥的煎饼店火遍美国,小哥已经开始计划开分店了,好多国人知道这消息后很不服气,难道金佰亮做的就比咱们中国人做的好吃?物以稀为贵,美国人没吃过煎饼果子罢了。
! q" J! z/ ]* I, E8 a$ L7 ?/ [0 D
6 F1 k9 S& @7 I- `5 u. n( c- m& a0 j" ` |