综合报道:据加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency,CFIA)消息,10月19日,在多伦多地区2间超市出售的鱼类产品可能含有毒素,食后有中毒危险,已勒令停售及回收。9 v. D% I" z8 [3 h
有11种鱼类食品被紧急召回# g M) @( H0 O8 j$ n( u& K2 J) i
当局指受影响鱼类产品分别在大多地区的旺市Maple镇1390 Major Mackenzie Drive W和多伦多北约克 4400 Dufferin Street的两家Yummy Market超市出售,这些鱼类包括燻鲱鱼、封喉鱼、鲭鱼、虹鳟鱼、三文鱼及鲟鱼11种产品。
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加拿大食物检验局发言人戈蒂埃(Natasha Gauthier)表示,在收到一名消费者投诉后,已于10月14日发出回收通知,再经食物安全调查后,更新通知,把回收鱼类产品从1种扩大至11种。她表示,若有消费者怀疑中毒,须尽快找医生或到医院求治。& F4 n3 f; j3 n7 K
在北约克的Yummy Market超市标榜出售欧洲食物,店内仍有其他燻鱼出售,而燻鱼部分占该超市的面积不大。
目前,暂时没有因此而患病的案例,但是如果购买这些食品,请立即扔掉或者退还给出售的店铺。
感染症状
受肉毒杆菌污染的食品看起来或闻起来无异常,但仍可致病。中毒症状包括恶心、呕吐、乏力、头晕、视力模糊或复视、口干、呼吸衰竭及瘫痪等。 y4 o5 ~8 y I1 P( C+ Z4 K
其中成人病发症状包括面部麻痺或失去表情、无反应或固定瞳孔、吞咽困难、眼睑下垂、视力模糊或双重影像,以及说话困难。儿童出现吞咽困难、语言模糊、身体软弱和瘫痪等等。6 l, B( @+ g1 Z0 u7 y
据悉,若吃了含有肉毒杆菌的食物会导致中央神经受损,肌肉收缩麻痺,严重者者可能呼吸停顿,会有生命危险。因此,一旦怀疑食物中毒,须尽快到医院急症室求治,医生即时打解毒针。! f1 E+ W4 Z+ f3 D6 Y/ M
严重中毒者可能需要几个月才能完全恢复回常,轻微中毒者身体或可自动调节,泻掉后便没大碍。
还有多款冰鲜蔬菜可能受李斯特菌感染
另外,当局下令回收多款冰鲜蔬菜,包括Mann’s、Compliments及Western Family系列,怀疑感染李斯特菌。有关产品在安省及魁北克省出售,可能分销至其他地区。如家中发现这些产品请丢掉或退回。